KSARA Sunset Rosé

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1 l = 13,27 €


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Beschreibung: Erfrischend und belebend ist dieser ausgeglichene und volle Roséwein, der bereits über die Grenzen des Libanon bei Weinkennern international Anerkennung findet. Eine intensive rosa Farbe mit einem Duft von roten Beeren und einem exotischen Hauch von pfeffriger Würze.

Dieser frische robuste Wein ist mit seinem leicht würzigen Aroma der ideale Begleiter zur mediterranen  oder orientalischen KücheEr ergänzt außerdem rohes Gemüse und Aufschnitt. Er sollte gekühlt serviert werden (8-10°C) um seinen würzigen Geschmack, Frische und Ausgewogenheit zu offenbaren.

Rebsorten: Cabernet Franc (60%), Syrah (40%)

Weinbereitung: Ausgewählt aus den besten roten Trauben wird dieser Roséwein durch "Bluten" (frz. Saignée) hergestellt: Die Trauben werden nicht vollständig gepresst sondern lediglich angedrückt. Nach 10 bis 14 Stunden Mazeration wird die Fermentation bei niedriger Temperatur (18°C) durchgeführt. Sobald die alkoholische Gärung abgeschlossen ist, wird Schwefel hinzugeführt um den biologischen Säureabbau zu vermeiden.

Sobald stabilisiert, wird der Sunset Rosé im Frühjahr in Flaschen abgefüllt, um  seine intensiven Fruchtaromen zu bewahren. Mit der Saignée-Methode erzeugt man kraftvolle und farbintensive Roséweine.

Wichtige Informationen:

Herkunftsland Libanon - 13,5 % vol.  - enthält Sulfite - Importeur:
Harb GmbH Potsdamer Str. 93 10785 Berlin

Verkauf nur an Erwachsene.

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